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獼猴桃雖然長相不是很出眾,但是味道是非常不錯的,很多人都喜歡它的味道,吃起來酸酸甜甜的,而且果肉很細膩,口感非常好。獼猴桃雖然好吃但是人們往往總是在挑選上出現問題,很多人多會說每次挑的獼猴桃都不好吃,沒有味道。我們常見的獼猴桃就有兩種,一種是黃色的,一種是綠色的,很多人在挑選的時候會根據顏色來挑選,有的人認為綠色的好吃,有的人認為黃色的好吃。可是這方法根本不實用,我們在挑選的時候根本不能用。為了讓大家都能吃上好吃的獼猴桃,我特意向一位果農請教了挑選獼猴桃的方法,下面我把這方法說給大家聽一下,感興趣的朋友趕緊和我一起來瞭解一下吧!

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1.外形不同

很多人認為這幾種獼猴從外觀上面看不出任何的區別,其實這幾種獼猴桃還是有很大的區別的,我們仔細查看是很容易分辨的。像最常見的綠心獼猴桃是這幾種獼猴桃中體型最大的,像一個鴨蛋一樣,果皮是綠褐色的。而紅心獼猴桃屬於是新品種的獼猴桃,在獼猴桃裡面算是高檔一些的,它的體型比較小,果實整個很短,果皮也是綠褐色。而黃心的獼猴桃體型是細長的,而外皮是黃褐色,和另外兩種都不同,所以很好區分。

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2.口感不同

我們最常吃的綠心獼猴桃,口感是這幾種裡面最酸的,我們經常買回來的綠心獼猴桃都是比較硬實的,在吃的時候酸酸麻麻的,我們一般都是放幾天等到變軟之後再吃,口感會稍微好一些。紅心的獼猴桃是這幾種獼猴桃裡面口感最甜的,本身是培養的新品種,自然渾身都是優點,紅心的獼猴桃果肉細膩,汁水豐富,而且非常甜,基本上沒有任何的酸味,喜歡吃甜食的可以直接購買紅心的獼猴桃。而黃心的獼猴桃則屬於是綠心和紅心之間的,吃起來酸酸甜甜的,但是又沒有紅心的甜,又沒有綠心的酸,口感一般,沒什麼特色。

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3.營養成分不同

我們都知道獼猴桃中含有豐富的營養物質,但是這幾種不同的獼猴桃其實營養成分也是不同的。紅心的獼猴桃營養價值可以說是這幾種裡面最高的,不僅維生素C比另外兩種都高,甚至是檸檬的10倍,蘋果的20倍,毫不誇張,這也是為什麼獼猴桃被稱為水果之王的原因,確實是實至名歸。而黃心的獼猴桃和綠心的獼猴桃雖然要弱一些,但也依然是非常好吃的水果!

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4.產地不同

紅心的獼猴桃屬於是新品種,主要產地是在眉縣,也是我國的獼猴桃之鄉,這個地方的地理位置極好,產出的獼猴桃品質都非常高。另外還有廣元市也有大量的產出紅心的獼猴桃。而黃心的獼猴桃一般是在浦江縣產出,當地人一般都把黃心的獼猴桃叫做「金豔」。而綠心的獼猴桃一般是產自徐鄉,當地人習慣叫它「翠玉」,這些名字不僅接地氣,而且非常符合它們的特點哦。

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以上就是今天叮噹喵要跟大家分享的關於獼猴桃黃心、綠心、紅心的區別,今天才知道,這幾種獼猴桃的區別這麼大,這麼多年真是白吃了。

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